申請人應根據產品配方、保健功能、生產工藝的不同選擇合理的功效成分/標志性成分，其指標值應由申請人根據研發結果和產品具體情況綜合確定。根據《保健食品技術審評要點》的要求，功效成分或標志性成分指標選擇應當合理，其檢驗方法應當科學、可行并符合現行規定。功效成分/標志性成分指標值確定的依據為：產品生產過程中原料投入量、功效成分或標志性成分的損耗；多批次產品功效成分或標志性成分的檢驗結果及檢驗方法的精密度；國內外有關該功效成分或標志性成分的安全性評價資料。